다이어트

살은 의지로 안 빠진다, <식욕의 과학>이 밝히는 몸의 방어기제 5가지 목차 다이어트에 실패할 때마다 우리는 스스로를 탓합니다. 의지가 약해서, 자기관리에 실패해서라고요. 그런데 영국의 비만대사수술 전문의 앤드루 젠킨슨이 쓴 《식욕의 과학》(원제 Why We Eat (Too Much))은 이 전제 자체를 뒤집습니다. 다윈이 수많은 종과 화석을 관찰해 진화론을 도출했듯, 저자도 임상 현장에서 만난 환자들의 몸이 보내는 신호를 촘촘히…